居酒屋でバイトしようと思ったら、お客の空気をどれだけ読んで行動できるかというのが、とっても大事になってくるみたいです。挨拶は大きな声でが一番のモットーだと思います。お客がのれんをくぐった瞬間から、元気いっぱいの威勢のいい声で。注文を聞くのもその調子で…と思って実行してたら、酔いが回ってるお客に､そんなでかい声で他の人にふれて回るのかと絡まれました。
そんな時、パニックになるようじゃまだまだ半人前。そういうときも笑顔を絶やさず、ほんとに手に負えなくなるまでは元気で返す心の広さっていうのが求められるみたい。まあ、そんなことは滅多にないみたいですけど。
常連さんの顔を覚え出したら､話も弾んで楽しいし、まかないも付いてくるし。時間帯がどうしても遅くなるので、翌日の授業が朝イチとかいう学生にとってはキツイ仕事になるかも。調理補助も命じられたりしますから、料理が苦にならない人がいいですね。いろいろ珍しい料理を教えてもらえます。お客は大半が社会人ですから、そこで聞く話はいい社会勉強にもなります。
